Secado rápido

Aunque por lo general dejamos los chiles secar a la sombra tenemos un secador rápido para algunos casos especiales. El secador lo hemos hecho cien por cien con material reciclado. Tiene ventilación natural por su parte baja y unas ventanillas a modo de escape para aire caliente cerca de sus puntas superiores. El techo de cristal hace que la temperatura aumente considerablemente y así obtenemos una corriente de aire caliente que fluye muy bien. En los días de mucho sol utilizamos una red a modo de sombra ligera para no quemar los chiles con el efecto lupa que produce el cristal.